dal 2016
La nostra storia
Come è nato
Nel 2016 alcuni birrifici della Svizzera italiana hanno pensato a un calendario dell'avvento diverso dal solito. Non cioccolatini, ma birre artigianali: una per ogni giorno fino a Natale. La prima edizione fu fatta con scatole improvvisate e poca organizzazione. Chi la comprò capì subito lo spirito della cosa.
Come è cresciuto
Negli anni il calendario è diventato un appuntamento fisso. Accanto a un gruppo stabile di birrifici se ne aggiungono di nuovi, arrivano ospiti da altri cantoni e nascono birre inedite. Da questo modo di lavorare sono nate collaborazioni che durano tutto l'anno.
Cosa è oggi
Il calendario è diventato un appuntamento fisso di dicembre e un pezzo della scena birraria della Svizzera italiana.
